Nouveau livre : Manger mieux en pleine conscience

Couverture du livre manger mieux en pleine conscience de Yael Bloch.

J’ai eu a chance de co-écrire ce livre avec quelqu’un que j’aime et admire beaucoup : Ananda Ceballos. Avec Ananda, nous intervenons dans la formation de l’EFY (Ecole Française de Yoga). Ananda est aussi docteur en Etudes indiennes, mais surtout, elle est psychologue spécialiste des troubles du comportement alimentaire et elle est la première en France à avoir été formée au Mindful Eating auprès de sa fondatrice, le Pr Jan Chozen Bays. Le Mindful Eating, ou « Manger en pleine conscience », est une déclinaison de la pleine conscience développée par Jon Kabat-Zinn.

Avec ce livre, nous souhaitons vous accompagner pour :

– vous relier en profondeur à ce que l’acte de manger signifie,
comprendre toutes les causes qui ont pu vous amener à avoir des difficultés avec la nourriture,

– développer de la bienveillance envers vous-même et vous libérer des pensées critiques qui sabotent votre désir de prendre soin de vous-même,

– instaurer, dans tous les actes de votre vie liés à l’alimentation, des conditions qui favorisent la pleine conscience,

– (ré)apprendre à écouter les signaux de faim, de rassasiement et de satiété dont la perception vous est peut-être devenue difficile,

– compléter efficacement votre démarche à l’aide d’autres nourritures, de différents ordres, non matérielles. Des pratiques telles que la respiration consciente, la concentration, la méditation et la relaxation profonde peuvent vous aider dans cette voie.

– disposer d’informations de base sur l’état des connaissances en matière de nutrition. Ces informations peuvent vous permettre d’envisager avec davantage de conscience votre régime alimentaire et de mieux discerner ce qui convient à votre corps.

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